Co wiecie o wpływie tej jakże przydatnej folii, używanej przez ludzi kultywujących grzyby? Czy gdy szybkoważymy, to wdychamy aluminium. Ja jako ślusarz mogę powiedzieć, że wdychanie tego gówna, to jedna z najgorszych rzeczy jaką można sobie zrobić. Tyle, że w slusarce, podgrzewa się aluminium do bardzo wysokiej temperatury, np. aby rozdmuchać je na stalowych elementach do których się to przylepia. Co o tym myślicie? Czy kiedyś w ogóle o tym myśleliście...

A sterylizacja w szybkowarze? Czy wydziela szkodliwe związki?

Z tego co wiem szkodliwe są opary aluminium.
Temperatura topnienia aluminium to bodajże ok 660 st C.
Potrafi tez przenikać co wody podczas gotowania - ale przesz szkło słoika raczej nie.
Więc przy szybkowarzeniu - bez obaw.
Warto też wiedzieć, że glin jest jednym z najpowszechniej występujących w skorupie ziemskiej pierwiastków.
Jakby nas truł w normalnych temperaturach to by już nas nie było :-)

Jak nie topicie aluminium - można imho oto lać.