Siemanko! Mam grow kit Mazatapec. Pierwszy rzut był piękny i dość szybki: ciastko zalane na 12h dnia 13.11, 22.11 pierwsze piny, 25.11 już zbiory, największy ponad 23g miał, ogólnie 180g.
Tego samego dnia zalałem ciastko na kolejne 12h (ale bez lodówki) i 26.11 rano zaczął się nowy cykl rozwoju grzybni. 30.11 pojawił się pierwszy pin, ale wolno rósł i wolno pojawiały się nowe piny. Ale ostatecznie trochę ich wyszło. W piątek (4.12) przewiozłem grow kita na weekend do znajomego (w czarnym pudle, ogrzanym samochodem), bo musiałem wyjechać i wracałem w niedzielę (6.12). U niego jeden grzyb zrobił się sumo xD Ale do rzeczy: wczoraj nóżki grzybków zaczęły ciemnieć. Jak dla mnie są trzy opcje:
A) Kumpel popsikał przypadkowo grzyby wodą (miał mówione, żeby tego nie robić)
B) Podczas transportu folia jakoś je podrażniła i mają siniaki
C) Jakaś zaraza

Do tego podczas pierwszego rzutu od pierwszych pinów do zbiorów minęły 4 dni, a drugi zbiór 9. dzień od pierwszego pina ma i nadal rośnie.

Pytania:
1. Czy już zbierać, wywalić, czy jeszcze poczekać standardowo do otwarcia się kapeluszy?
2. Czy nie zatruję się nimi?
3. Przed trzecim rzutem planuję zalać ciastko wodą z miodem (1 łyżka na 0.5l wody) i do lodówy na 12h (albo nawet i na 24h). Czy to wystarczająco odżywi ciastko?
4. Część ma biały meszek na kapeluszach - to pozostałość grzybni, nie?
5. Część ma pofalowane kapelusze (widać na rzucie z góry) - czy one też będą dobre do jedzenia?

Ogólnie wietrzyłem i pryskałem minimum 3x dziennie (10:00, 16:00, 22:00). Pryskałem zawsze na ścianki folii; temperatura stała (ok 22*C); połowę dnia grzybki spędzają w półmroku, drugą połowę w ciemni; rozmawiam z nimi; puszczam Crystal Fighters; zarzucam sucharami. Staram się jak mogę i po pierwszym rzucie widać, że jakoś bardzo źle tego nie robię. Ale ten drugi rzut mnie już martwi.

Dzięki wielkie za poświęcony czas

Wczoraj właśnie przeglądałem psiolopedię. Bez doświadczenia mogę strzelać w pałeczkę ropy błękitnej, ale może to te być coś innego, lub nic. To tak samo, jak coś kogoś boli i szuka w Internecie - prawie zawsze wychodzi rak, a idzie się do lekarza i nic wielkiego się nie dzieje xD
Tym bardziej, że nic nie śmierdzi nawet. Podejrzewałem też, że może to tak zsiniało, bo po pierwszym zbiorze zeskrobałem wszystko z powierzchni ciastka. Ale doczytałem się tutaj, że wtenczas grzybnia na ciastku by zzieleniała, a nie część grzybków.
Poczekam, może jeszcze ktoś dołoży swoje mądre 3 grosze.
Dzięki @PsiloPony za zainteresowanie i słowa otuchy

Czyli najlepiej usunąć obecne grzyby z ciastka i lecieć od nowa? Bo ciasto samo w sobie nie ma żadnych objawów zakażenia.

Jutro zbieram i resetuję grzybnię. Podobny problem znalazłem tutaj: http://www.psilosophy.info/forum/?showtopic=20200627112104#o0
Sprawdzę każdego grzybka, czy nie śmierdzi i nie jest miękki - jak wszystko będzie ok, to je ususzę i te podejrzane zostawię opisane, póki sprawa się nie wyjaśni.

Ok, to zbieram, bo w sumie widać, że i tak nie rosną. A będą dobre do spożycia? Bo zdania są podzielone na forum, ale przeważnie dotyczą małych abortów.

Ściąłem. Ciastko bardzo mokre, więc muszę je jakoś wysuszyć przed ponownym moczeniem i lodówką.

Grzyby podzieliłem na 3 grupy:
1. Zdrowe: bez zabarwień po przekrojeniu i ogólnie spoko wyglądające, nieociekające wodą;
2. Nieciekawe: wyglądają w miarę ok, ale po przekrojeniu mają lekko ciemne obwódki i są bardziej wodniste, niż pierwsze;
3. Marne: miękkie, po przekrojeniu ciemne, na zewnątrz też ciemne i bardzo dużo wody wyciekało po przekrojeniu.

Grupa pierwsza:

Grupa druga:

Grupa trzecia:

Sytuacja pod kapeluszem dużego luja:

Przekrój nóżki tego dużego (ciemne boki z zewnątrz, bo skrobałem resztki grzybni z niego):

I teraz właśnie nie wiem:
1. Czy wszystkie grupy są bezpieczne do konsumpcji?
2. Czy ten duży jest bezpieczny do zjedzenia?
3. Co zrobić dalej z grzybnią? Suszyć ciastko, czy zalewać jeszcze raz mimo tego, że już jest mokre, czy bez zalewania do lodówki dać? C


Co do wysuszenia ciastka mam pewien pomysł: wrzucić całość do rękawa w pobliżu grzejnika (ale nie przekraczać 28*C) i nie podlewać, aż przyschnie. A jak już przyschnie, to:
a) wstrzykiwać strzykawką mieszankę wody i miodu;
b) moczyć w lodówce ciastko przez 2h w mieszance wody i miodu.

Tylko nie mam pewności, czy takie wysuszenie nie zaszkodzi grzybni

Ich wygląd może być spowodowany nadmiarem wody? Za dużo wchłonęły?