<<< << 1 2 3 4 5 6 >> >>> |
۞ | Temat | Autor | Odpowiedzi | Odsłon | Ostatnia odpowiedź |
 | Suszenie w kuchence mikrofalowej | Mariusz z Rybnika frywolnie | 2 | 385 | Marcus: 2023.11.21 22:34:03 |
 | Kilka dni w lodowce ? | TakieTam frywolnie | 3 | 854 | Marcus: 2023.11.21 22:29:31 |
 | Suszarka do owoców i grzybów | alkfjhwq | 1 | 289 | Shennong: 2023.11.15 23:45:42 |
 | Po czym poznać, że już dostatecznie wyschły? | bator46 frywolnie | 6 | 4435 | Shennong: 2023.11.14 22:05:38 |
 | Suszenie i światło | Suronek | 1 | 332 | Uncool frywolnie: 2023.07.31 22:07:13 |
| | Suronek nowy użytkownik
 postów: 2
zarejestrowano: 30.07.2023
|
Temat: Suszenie i światło wysłano: 2023.07.30 16:03:06 | Witam serdecznie wszystkich, jestem nowy na forum jak i słabo doświadczony w tych kwestiach jeśli chodzi o suszenie, przed wczoraj zebrałem pierwszy rzut z mojego GT, nie ważyłem ale było ich dosyć sporo, rozłożyłem na papierze do pieczenia położyłem w kartonie ustawionym na bok w ciemnym pomieszczeniu i suszarka 30cm od kartonu skierowana do środka, suszyło się bardzo ładnie, kapelusze zrobiły się złote pomarszczone, ale musiałem wyjechac na jeden dzień i bałem się o zwarcie w suszarce więc wrzuciłem do piekarnika z zabezpieczeniem w razie zwarcia by się po prostu wyłączył, ustawiłem 35-40°C, uchylone drzwiczki, natomiast lampka niestety była włączona, 24h później wyjąłem ładnie ususzone pachnące pieczarki wrzuciłem do słoika i w ciemne chłodne pomieszczenie. Pytanie mam takie czy psylo w jakimś stopniu mogło ulec degradacji ? Jesli tak to czy będzie to odczuwalne podczas konsumpcji? Jestem świeży w tych sprawach. |  |  |
|
| | Uncool frywolnie

nienotowany
|
góra ost.odpowiedź # link do tego postu dółwysłano: 2023.07.31 22:07:13 | Było już je zostawić na tym papierze same by schły. Ogólnie to nie polecam suszyć piekarnikiem. Raz to zrobiłem uchylenie i 50 stopni. Kolejny rzut suszony naturalnie na kaloryferze był o wiele mocniejszy. Wyższa temperatura zabija psylo co za tym idzie grzybki są słabsze. Jeśli nie masz suszarki do grzybów to polecam karton z wbudowanym w ściankę wentylatorkiem komputerowym. na małe ilości wystrasza i szybko działa. jeśli chodzi o suszenie na papierze to trwa trochę dłużej i o ile grzybki są w ciemnym przewiewnym miejscu to same powinny w ciągu kilku dni uschnąć. ważne jest by wtedy nimi obracać i zachować odstępy by grzybki się nie dotykały. |  | |
|
 | Grzyby mają zapach jabłek podczas suszenia | muminex227 | 1 | 476 | Kakapo frywolnie: 2022.11.09 17:57:36 |
 | Suszone, mielone, mikrodawkowanie, przechowywanie | Amd frywolnie | 1 | 679 | :) frywolnie: 2022.11.01 21:24:30 |
 | Identyfikacja Grzybów | Hekkerd | 0 | 293 | brak |
 | Wpływ warunków przechowywania i czasu na zawartość substancji. | mętlik82 | 0 | 386 | brak |
 | Pytanie nowicjusza :-) czy przy suszeniu na kaloryferze opary posiadają psylo? | | 5 | 1576 | ON frywolnie: 2021.10.13 17:44:03 |
 | suszenie, a światło | BraveWorm | 2 | 1351 | ;) frywolnie: 2021.09.13 13:26:44 |
 | Suszenie - czy zepsuły mi się grzybki? GT | fajnykolo frywolnie | 3 | 1930 | fajnykolo frywolnie: 2021.05.25 11:51:11 |
 | Proszę o pomoc w zdiagnozowaniu problemu -grzybki podczas suszenia zrobiły się czarne | Grzybomirwielki frywolnie | 3 | 1335 | lancetowata: 2021.03.27 14:11:06 |
 | Ryż do suszenia | Zshroomer | 4 | 1257 | Ypsi frywolnie: 2020.12.22 13:45:08 |
 | Nalot na suszonych grzybach | Aciddica frywolnie | 7 | 3067 | Aciddica frywolnie: 2020.11.18 17:51:44 |
 | Mój sposób suszenia | Horonszy | 15 | 4160 | ZmiennikTemp eraturnik: 2020.11.06 14:49:48 |
 | Pierwsze suszenie | Sasycz | 3 | 1994 | haha frywolnie: 2020.10.05 15:24:28 |
 | Podpinam się do pytania poniżej | Niezarejestrowany frywolnie | 2 | 854 | omnomomo frywolnie: 2020.07.23 19:42:53 |
 | Przygotowanie przed | To ja frywolnie | 4 | 3246 | omnomomom frywolnie: 2020.07.22 12:37:09 |
 | Jak długo można przechowywać odciski ? | Niezarejestrowany frywolnie | 2 | 1053 | Niezarejestr owany frywolnie: 2020.07.19 10:40:22 |