Przygotowanie substratu
Kolonizacja substratu
Przykrywanie substratu
Owocnikowanie

---

Przygotowanie substratu

Substrat do uprawy Panaeolus cyanescens i Panaeolus tropicalis przygotowujemy w następujący sposób:

Składniki:
1. Suszony krowi placek
2. Wermikulit (w Polsce agroperlit lub perlit)
3. Namoczona słoma (moczona 12 godzin w wodzie)

Na cztery standardowe torby zarodniowe przeznaczamy:
1/2 kg suchej słomy
4 litry suszonego łajna
3 litry wermikulitu/perlitu
3-4 litry wody

Łajno i wermikulit mieszamy na sucho.

Dodajemy wodę i całość mieszamy. (Upewnij się, że mieszanka nie jest zbyt mokra, zbierająca się woda często przyczynia się do rozwoju bakterii, co prowadzi w późniejszym czasie do infekcji.)

Mieszanka wygląda mniej więcej tak:

Dodajemy namoczoną słomę...

i dokładnie wszystko mieszamy.

I to wszystko (wygląda nieźle;-)

Substrat rozdzielamy na cztery żaroodporne torby zarodniowe (z łatą filtrującą).

Zaginamy brzegi toreb i umieszczamy je w szybkowarze. Na wierzch toreb kładziemy pokrywkę, aby folia nie zatkała wylotu pary z szybkowaru.

Po sterylizacji (2 pełne godziny!) torby muszą ostygnąć.

Do zaszczepienia substratu w torbach wykorzystamy grzybnię Panaeolus cyanescens wyhodowaną na ziarnie żyta.

Otwieramy torby (dotykaj tylko zewnętrznych stron!) i do każdej wsypujemy 300ml żyta z grzybnią.

Na koniec uszczelniamy torby poprzez zgrzanie górnej krawędzi.

Wstrząsamy torbami w celu wymieszania substratu z dodaną grzybnią.

spis treści

---

Kolonizacja

Grzybnia zaczyna kolonizację substratu. W zależności od temperatury i częstości mieszania, substrat będzie w pełni skolonizowany w ciągu 5-10 dni.

Torba z substratem po trzech dniach (zwróć uwagę na białą grzybnię).

Po kilku dniach i regularnym wstrząsaniu substrat jest w pełni skolonizowany.

Zbliżenie.

spis treści

---

Przykrywanie substratu

Plastikowy pojemnik czyścimy alkoholem (zwróć uwagę na zatkane watą/gazą otwory).

Odcinamy nożyczkami krawędź torby.

W pełni skolonizowany substrat wkładamy do pojemnika.

W jeden pojemnik wchodzą dwie torby.

Wyrównujemy substrat ręką (załóż rękawiczki!)

Na wierzch wsypujemy cienką warstwę (1-1,5 cm) wysterylizowanej ziemi.

Ręką wyrównujemy powierzchnię.

Pojemnik przykrywamy folią w celu ochrony przed zanieczyszczeniami i utratą wilgoci.

Widok z boku.

Umieszczamy pojemniki w ciepłym miejscu, i czekamy na kolonizację warstwy przykrywającej substrat.
Po 5 lub 6 dniach grzybnia pokaże się na wierzchu tej warstwy.

Na wierzch pojemnika kładziemy drugi pojemnik (do góry dnem) aby stworzyć coś w rodzaju "mini szklarni".
Zwróć uwagę, że otwory w górnym pojemniku są zakryte siatką.

spis treści

---

Owocnikowanie

Po kilku dniach pokażą się pierwsze grzyby.
Przykrywająca ziemia musi być cały czas wilgotna (skorzystaj z ręcznego spryskiwacza).

Zbliżenie.

Grzyby dojrzeją w ciągu kilku dni.

W pełni dojrzałe i gotowe do zbioru!